Mausteet ja maustesekoitukset

Keittiömestari Gustav Eriksson hyödyntää isoäitinsä oppeja – katso reseptit saaristolaisherkkujen grillaukseen

| Päivitetty

Täällä valmistetaan Suomen suosituinta valmisruokaa – maksalaatikkoa maistetaan Sahalahden tehtaalla kerran tunnissa

Mitä juhlissa voi tarjota, kun allergioita on paljon perunasta leivinjauheeseen? Katso leivontavinkit

Kätevä arjen helpottaja vai petollinen suolapommi? Huomioi valmisruokahyllyllä ainakin nämä asiat

Kahvin hinta nousee, mutta se voi olla myös hyvä asia, sanoo paahtimoyrittäjä

| Päivitetty

Tässä ihanimmat salaatit vapuksi – näillä lähtee nälkäkin

Huippukokit Henri Alén ja Tommi Tuominen kehittävät perinneruoista kulinaristisia herkkuja – nappaa talteen juvalaisen Raija Kaartisen alkuperäinen läskisoosiresepti

| Päivitetty

Suomalainen heittää vuodessa keskimäärin 100 euron edestä ruokaa roskiin – Näillä vinkeillä voit vähentää hävikkiäsi

Yllätys! Pääsiäisherkkujen sisällä onkin vielä jotain ekstraa, katso reseptit

Katariina Hakaniemen kolumni | Tilaamani ruokalaatikko resepteineen saapui – ja sisälsi erikoisen näköistä kasvisproteiinia, josta en ollut koskaan kuullutkaan

Heitätkö tämän leivontatuotteen turhaan sekajätteeseen? Sen voi todennäköisesti kierrättää – "280 miljoonaa arkkia vuodessa"

| Päivitetty

Budjettiruokaa-sarja | Pavut ovat helppokäyttöinen ja edullinen proteiininlähde – näissä resepteissä annos maksaa noin euron

Vieläkö pakastimessa on liikaa edelliskauden marjoja? – Käytä niitä helppoon piirakkaan tai kaurapaistokseen

Mango on maaliskuun hedelmä – näin leikkaat sen paloiksi

Lukijat valitsivat parhaan laskiaispullatäytteen selvin voittolukemin – tämän talven hittiresepti rommirusina ei vielä ollut kärkikahinoissa

Onko vohvelirautasi jäänyt uinumaan kaapin perälle? Kaiva se esiin viimeistään nyt – suolaiset ja makeat vohvelit sopivat niin aamiaiselle kuin brunssillekin

Osa nuorista kokkaa ja leipoo sujuvasti, osa harjoittelee kuorimaan perunoita – "Kaikkia käytännön taitoja tarvitaan tulevaisuudessa", sanoo 13-vuotias Elmeri Saarela

Suolan haitalliset vaikutukset terveydelle ovat kaikkien tiedossa, silti syömme sitä joka päivä liikaa – mikä vähentämisessä on niin vaikeaa?

"Jos kahvia keittää liikaa ja sitä heittää viemäriin, sekin on hävikkiä" – kodin ruokahävikkiä olisi helppo vähentää muutamalla keinolla

"Itse tehty jauhelihakeitto on noin puolet edullisempi kuin valmis keitto" – lue asiantuntijan ja lukijoiden vinkit edulliseen ja terveelliseen ruokavalioon

| Päivitetty

Maistuisiko luukeitto, verimakkara tai munuaismuhennos? Sata vuotta sitten suomalaiset hakivat jo noutoruokaa ja söivät yksinkertaisemmin ja tuhdimmin kuin nyt

Keittoruokia on helppo tehdä edullisista raaka-aineista – nämä herkulliset keitot syntyvät noin viidellä eurolla, katso reseptit

Kokoa uudenvuoden juhlalautanen rennolla otteella – pähkinäleipä ja bataatti-avokadokiekot hemmottelevat makunystyröitä, nappaa reseptit tästä

Espanjassa ahdetaan suu täyteen rypäleitä, Boliviassa piilotetaan kakkuun kolikko – vuoden vaihtumiseen liittyy hauskoja ruokaperinteitä

Kape Aihiselta varoitus nakkien keittäjille – älä tee tätä yleistä virhettä uutena vuotena

Hyödynnä jouluruokien tähteet: tee karamellipossua, pannaria ja pitsaa – nappaa reseptit tästä

Joulukalenteri | Luukku 19: Herkuttele tällä jouluisen mausteisella kakulla

Perinteisistä piparkakuista syntyy uusia leivonnaisia, katso reseptit

| Päivitetty

Jouluherkku vedetään myynnistä – sisältää yli sallitun määrän kasvinsuojeluainetta, katso kuva

Ruokatunti-sarja | Piispa Mari Leppäsen perheessä ruokahetket erottavat arjen ja juhlan – "Ruoka on myös rakkautta ja vieraanvaraisuutta", katso tästä reseptit

Maa-artisokkakeittoa, lohta ja mustikkakukkoa – tutuista raaka-aineista syntyy juhlava menu itsenäisyyspäiväksi, katso reseptit

"Jos voittaisin lotossa, perustaisin sinkkujen kaupan" – kuvataiteilija, valokuvaaja Johannes Wilenius ei omista jääkaappia eikä pelkää epätavanomaisia yhdistelmiä lautasella

| Päivitetty

Joulutorttukautta odotellessa täytä pullakranssi luumumarmeladilla – katso ihanat luumureseptit

Ostitko piirakoita? – Älä syö, jos olet allerginen näille aineille

Keittiömestari Sami Tallberg on poiminut marjoja newyorkilaisella kattoterassilla ja vienyt suomalaista villiruokaa 21 maahan – "Luonto tuli minuun ja antauduin"

Punajuuri värjää pastan kauniisti ja sopii myös pihveihin ja salaattiin – katso tästä herkulliset reseptit

Lemmikit | Koiraolut tiukassa asiantuntijatestissä – miten maistuu Suomen ainoa karvakuonoille tarkoitettu ohrapirtelö?

"Huikean aromikas ja korvaa hyvin lihaliemikuution" – Rosa Yliaho oppi pitämään sienten mausta vasta aikuisena, ja lempisienikin on löytynyt – katso reseptit

Venäjällä aloitettu uusi Navalnyiin kohdistuva tutkinta

| Päivitetty

Vuoden paras punaviini on italialainen – ”Mehukkuus, tasapaino ja eloisuus ihastuttivat”, kehui tuomaristo

| Päivitetty

Nyt riittää pelkkä sekoitus – suklaacookiet, omena-mantelimuffinsit ja luumupiirakka valmistuvat lyhyen kaavan mukaan, katso reseptit

Suomalaistislaamo kehitti ”viinan”, jossa ei ole lainkaan alkoholia – Maksaisitko pullosta noin 15 euroa?

Havaijilla ruoassa suositaan tuoreutta ja keveyttä – katso suomalaiseen keittiöön sopivat reseptit

| Päivitetty

Tomaattien aika on nyt – niistä syntyy kesäinen lounaskeitto, salaatti ja suolainen piirakka, katso reseptit

Helsinki | Raati testasi Helsingin Kasarmitorin kaikki 13 ravintolakojua – klassikkoannos hullaannutti: "Todella hyvän makuinen!"

Hyvä kesäherne on makea ja pullea – herneet ovat myös kesäisessä ruoassa parhaita tuoreina, katso reseptit

Kesä ja järvikala, siinäpä hyvä pari – kotimaisen kalan syönti on terveellinen teko itselle ja ympäristölle, katso reseptit

Ostitko tätä majoneesia? – "Ei pidä käyttää, vaikka vaikuttaisi olevan kunnossa"

Letut ovat parasta kesäruokaa suolaisilla tai makeilla täytteillä – näin onnistut varmasti taikinan kanssa

Villi kesä alkaa vuohenputkikeitosta ja nokkosjäätelöstä – katso hauskat villivihannesreseptit

Etusivulla nyt

Luetuimmat

  1. Sammatin Sateenkaari jäi yhä ilman vaatimiaan korvauksia – Lohjan kaupunginhallitus hylkäsi oikaisuvaatimuksen, seuraavaksi korvausvaadetta puinee käräjäoikeus

  2. Rataveneilijät taistelevat SM-pisteistä Aurlahdessa – Saku Rautiainen ja Jarno Vilmunen aloittavat kautensa SM-osakilpailujen kuninkuusluokassa

  3. Lohja majoittaa pian tilapäistä suojelua hakeneita – Sopimukseen Migrin kanssa tarkoitus päästä kuun vaihteessa

  4. Sotasankarihevonen, evakkopelargoni ja muita löytöjä – Lohjan museon uudet näyttelyt aukesivat

  5. Eeva Joenpellon Vares-Kantolaan valitaan pian uusi asukas – syksyllä Sammatissa olevaan kirjailijakotiin asettunut Tittamari Marttinen muutti jo pois

Mistä tänään puhutaan?

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.