Paikalliset

Vesivahingosta kärsinyt Sammatin Kievari aukeaa jälleen vappuna

Matti Itäranta leipoo ruisleipää. Takana näkyy uusittu lattia. Kievarissa menee vuosittain tuhat leipää, joista puolet myydään ulos ja puolet syödään paikan päällä.

Anne Vilenius

SAMMATTI   |  Sammatin Kievarin pihalla on toistaiseksi hiljaista.

Sade vihmoo yli satavuotiasta rakennusta, ja kyltti kertoo, että ravintola aukeaa jälleen vapunpäivänä 1.5.

Sisällä kievarin keittiössä leivotaan jo ruisleipää. Sitä onkin kyselty, sillä kun ravintola oli kiinni, leipää ei ole saanut ostettua mistään.

Juhani Malkki ja Matti Itäranta ovat pyörittäneet ravintola Sammatin Kievaria vuodesta 1999 lähtien.

Rakennuksessa sattui vesivahinko tammikuun lopussa, kun lämminvesivaraajan hitsaussauma oli yön aikana pettänyt ja vettä päässyt valumaan varastotilan lattialle.

Alkuun oli epäselvää, kuka korvaisi vahingon.

Lopulta Lohjan tekninen lautakunta päätti, että kaupunki korjauttaa vahingot omalla kustannuksellaan. Osan kuluista kaupunki saanee takaisin vakuutusyhtiöltään.

– Kunnallisessa byrokratiassa meni melkein neljä viikkoa ennen kuin remonttia päästiin aloittamaan. Sen jälkeen se olikin tehokasta työtä ja remontti pysyi aikataulussa, Malkki sanoo.

Kuivattamisen jälkeen muun muassa lattiaa uusittiin.

– Keskeytysvakuutus oli meidän onnemme onnettomuudessa. Jos sitä ei olisi ollut, yritystoimintaa ei enää olisi, Itäranta sanoo.

LUE LISÄÄ LÄNSI-UUSIMAAN PAPERILEHDESTÄ TAI NÄKÖISLEHDESTÄ.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Paikalliset

Luetuimmat paikalliset

Uusimmat

Luetuimmat