30 vuotta sitten: Koulukeittiön perunat suoraan paikallisilta viljelijöiltä

Lohjalaisiin kouluihin ja muihin kunnan ja kaupungin suurkeittiöihin peruna tulee suoraan viljelijöiltä. Perunan laatu on perinteisesti vaihdellut laidasta laitaan, mutta etuna on ollut tarjotun perunan kohtuullinen hinta.