Näköislehdessä tänään | Huippupitsa vaatii kunnon raaka-aineet – pitsaguru kertoo, kuinka onnistut

Ruoka: Pitsakokit kehuvat suomalaisten innostuksen pitsoihin kasvaneen. Kotioloissa kunnon pitsataikinan tekeminen edellyttää laadukkaita raaka-aineita ja pitkää kohotusaikaa, kertoo pitsaguru ja Pizze-kirjan kirjoittaja Luca Platania.