Tomi Toivonen, 34, on pyörittänyt Karkkilan Pub Pikkupässiä jo 12 vuotta: "Kehittää pitää jatkuvasti, mutta perinteitä kunnioittaen"
– Vuodet ovat olleet oikein mielenkiintoisia, päivät eivät koskaan ole samanlaisia. Ala elää ja kehitettävää on koko ajan, joten yritän keksiä uutta, mutta samalla kunnioittaa perinteitä, kertoo ravintoloitsija Tomi Toivonen ajastaan Pub Pikkupässin yrittäjänä.