Ruoka | Nyhtökauran kehittäjä haluaa nyt ratkaisuja ruokahävikkiin – "Pelkästään jo Suomessa valtava ongelma"
Nyhtökauran kehittäjä on varma, että pian ruoka-aineet kasvavat laboratoriossa. Harva silti viljelee ruokaansa itse.
Vuonna 2014 liikkeelle lähtenyt nyhtökaurabuumi osui monella tavalla oivalliseen saumaan: kuudessa vuodessa lähikauppojen ruokahyllyille on tulvinut erilaisia kasvisproteiinituotteita.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.