Uutissuomalainen

Syötkö täytekakkua hopea- vai muovilusikalla? "Ruokailunautintoon vaikuttaa moni muukin asia kuin tekninen osaaminen", sanoo molekyyligastronomiaan perehtynyt professori Anu Hopia

Molekyyligastronomian opein koottu kananmuna-annos. Anu Hopia

Oletko ajatellut, mistä syntyy elämyksellinen ruokailuhetki tai -nautinto? Syntyykö se siitä, että joku osaa valmistaa erinomaisen pihvin tai täydellisyyttä hipovan täytekakun?

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi 1 kk 1 € ja pääset lukemaan kaikki Länsi-Uusimaan sisällöt.

Tilaa tästä 1 kk 1 € Olen jo tilaaja

Tilaajana pääset lukemaan myös nämä jutut ja paljon muuta kiinnostavaa

Lohjanjärvi on pysynyt lähes sulana, vaikka pakkasta on ollut jo pitkään – Pekka Ilmarinen kertoo, miksi jäätä ei ole tullut

Lohjalaisella Jan Böckermanilla on yhdeksän tarantulaa: "Ne ovat mystisiä, kauniita ja alkuvoimaisia eläimiä"

Legendaarinen taukopaikka Lahnajärvi haluaa jatkossa olla myös lohjalaisten matkakohde – Pekka Lounio: ”Emme halua olla pelkkä ohiajopaikka”

Kätilöiden suosittu Instagram-tili houkuttelee synnyttäjiä Lohjalle – "Useimmat ideat tulevat jostain laulusta"